Изначально я делал дашборд для питьевой воды, но каким-то чудесным образом, на утро, он превратился в дашборд про вино???

Ключевая задача дашборда — выбор вина :)

На первой странице можно оценить производителей вина как по странам, так и по регионам/винодельням.

Выбрав страну, можно посмотреть какие винодельни наиболее производительны (это не всегда залог успеха, но в целом неплохой маркер).
После чего можно определиться с видом вина (белое/красное) и уже переместиться на вкладку номер 2 для выбора подходящего вина с точки зрения марки/сорта винограда.

Ну, а после всех манипуляций стоит пойти в ближайшую энотеку и оценить, хороший ли выбор был сделан))

Либо, если уже есть опыт, выбирать вина по сортам винограда (на 2 вкладке).